Dairy Queen (DQ) là một chuỗi nhà hàng phục vụ kem và thức ăn nhanh của Mỹ thuộc sở hữu của International DQ (công ty cũng sở hữu Orange Julius và trước đây thuộc sở hữu của Karmelkorn và Golden Skillet Fried Chicken), hiện đang tọa lạc tại Bloomington, Minnesota.
J.F. McCullough và con trai của ông, Alex đã tạo ra món ăn tuyệt vời từ sữa và được hàng triệu người biết đến với tên gọi là DQ vào năm 1938, gần Moline, Illinois. Với sự phát triển mạnh mẽ, hiện DQ sở hữu 5.700 chi nhánh trên khắp Hoa Kỳ, Canada và một số quốc gia khác như Châu Âu, Trung Mỹ, Viễn Đông và Trung Đông.
Năm 2014, DQ đã khai trương cửa hàng đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh. Sau 2 năm có mặt tại thị trường Việt Nam, DQ muốn thực hiện một chiến dịch quảng bá trên nền tảng mạng xã hội của họ trong mùa Giáng sinh năm 2016.
Với khẩu hiệu táo bạo “Úp ngược hay miễn phí” cho dòng kem nổi bật Blizzard là một minh chứng tuyệt đối cho độ đặc và chất lượng của kem của DQ. Với hành động “úp ngược” khác biệt, thương hiệu muốn khuyến khích mọi người hãy sống theo cách của mình, dẫu có phải đi ngược với đám đông
Để quảng bá cho đặc điểm độc đáo này của DQ, Wisdom Agency đã xây dựng chiến dịch “Flipping Over”, khuyến khích người tiêu dùng “lật ngược” tất cả mọi thứ, nhìn vấn đề ở nhiều góc nhìn mới mẻ và ghi lại khoảnh khắc vui vẻ cùng DQ. Ví dụ, những cơn mưa bất chợt có thể là cơ hội để ta được gần gũi hơn với những người thân yêu, hay đó là cơ hội để gợi nhớ lại những kỷ niệm thời thơ ấu, hay chỉ đơn giản là được đắm mình trong cơn mưa rào, giải toả cái nóng của những ngày hè oi bức.
Bên cạnh đó, DQ còn Việt Nam hóa thực đơn để phù hợp với khẩu vị của người dân tại đây.
Ngoài ra, Wisdom Agency đã thành lập và duy trì các nền tảng xã hội để truyền tải tinh thần vui vẻ, tích cực của DQ thông qua quảng cáo “Cheese Burger 1K” và khuyến khích mọi người trải nghiệm kem úp ngược Blizzard để nhận một que Dilly Bar hình cây thông chỉ với giá 1.000đ.
Cải tiến sản phẩm sau một thời gian ra mắt cũng là điều cần thiết cho DQ tại thị trường Việt. Vì vậy, quan sát và tiếp nhận các phản hồi từ khách hàng là cách tốt nhất để phát triển sản phẩm, trong tất cả các ngành cung cấp sản phẩm và dịch vụ nói chung, ngành F&B nói riêng. DQ cũng không nằm ngoài kế hoạch cải tiến sản phẩm, việc thúc đẩy khách hàng sử dụng Cheeseburger và Dilly Bar là cách để khuyến khích khách hàng thử những món mới, trải nghiệm hương vị và cảm nhận được văn hoá thông qua các chiến dịch quảng bá tích cực trên mạng xã hội. Ngoài ra, DQ còn có thể ghi nhận lại ý kiến và phản hồi từ thực khách để ngày càng cải tiến sản phẩm cho phù hợp và ngon miệng hơn ở thị trường Việt Nam.
Quản lý các nền tảng truyền thông mạng xã hội
Nghiên cứu dư luận xã hội (social listening)
Thành công của chiến dịch truyền thông có thể được đo lường bằng 30.000 lượt nhấp mỗi tháng và hơn 13.000 lượt tương tác mỗi tháng. Những thành tựu này có thể trực tiếp dẫn đến báo cáo bán hàng tiếp theo và việc mở rộng liên tục của DQ.